Ежевика, вкусное украшение ягодного сада

Тенденции ягодничества показывают, что одним из самых привлекательных растений как для промышленного, так и для любительского выращивания в садах является ежевика. Это и не удивительно ведь ежевика неприхотливое растение, но способна обильно плодоносить. Вкус и аромат ежевики прекрасно сочетаются в изысканном букете, кроме того ягоды обладают лечебными и диетическими свойствами.

Так что давайте поговорим об ежевике более подробно:

• Все что следует знать об ежевике.
• Сорта ежевики.
• Как правильно подобрать участок и высаживать ежевику.
• Как ухаживать за растениями.
• Какая польза от ежевики.
• Где лучше покупать саженцы ежевики в Украине.

Все что стоит знать об ежевике

Ежевика это родственник малины, относящихся к роду Rubus, семейству Rosaceae. В природе широко распространена дикорастущая ежевика, однако она значительно отличается от культурной. Этот полукустарник встречаетесь почти по всей Европе. Наиболее распространенным видом является ежевика сизая. Это невысокий полукустарник с прямыми побегами, покрытыми колючими шипами. Ягоды черно-сизые небольшого размера, своим видом напоминающие малину.
 

Садовая ежевика значительно больше по своим размерам. Это крупные культурные растения, которые пришли к нам из Америки. Многие ее сорта это гибриды между малиной и ежевикой. Подавляющее большинство современных сортов имеют длинные прямые побеги от 1.5 до 3 м, а отдельные из них могут достигать до 9 м. Побеги массивные, стелются по земле, поэтому ежевики требуют опоры. Опорой могут служить заборы, стены или обои, аналогичные используемым в виноградниках. Кусты садовой ежевики очень декоративны, особенно во время цветения (мая июнь), когда растение обильно покрываетесь кистями белых цветочков.

В культуре существуют как сорта с колючками, так и без них. Урожайность зависит от сорта и возраста растений, однако в среднем урожай с одного куста составляет 5-15 кг. Ягоды преимущественно крупные, массой до 20 г. Сорта ежевики делят на ранние, среднеранние, поздние. Поговорим более подробно о наиболее популярных из них.

Сорта ежевики

Ранние и среднеранние сорта ежевики

'Karaka Black' – ранний сорт, который был создан в Новой Зеландии. Куст компактный до 2,5-3 м, шипов мало. Ягоды крупные, вытянутые сладкие и ароматные. Созревают с середины июня до конца июля.

'Natchez' – это американский ранний сорт на кустах которого отсутствуют колючки. Растение может иметь длину побегов до 5 м. Урожайность очень высока. Ягоды крупные до 9 г. Мякоть сочная, плотная, косточки мелкие. Вкус – сладкий, десертный.

'Loch Maree' – сорт введен в Шотландии. Кусты не имеют колючек, очень декоративны, поскольку цветут розовыми полумахровыми цветками. Ягоды крупные, овальной формы. Мякоть сочная, ароматная, приятного кисло-сладкого вкуса.

'Loch Tay' – это тоже сорт родом из Шотландии. Его побеги мощные и упругие, кусты не колючки, прямостоячие и сильнорослые. Ягоды крупные, массой 4,5-5 г.

'Reuben' – ремонтантный сорт, раннего срока созревания. Ягоды очень крупные 10 г – 16 г. Плодоношение: на побегах прошлого года – с начала июля, на побегах текущего года – с августа до конца октября. Ягоды крупные до 4,5 см, 14 г.

Сорта ежевики среднего срока созревания.

'Loch Ness' – сорт английского происхождения. Кусты без шипов, компактные, длиной до 4 м. Кусты нуждаются в обязательной опоре. Ягода темная, плотная, до 4 г, с приятным вкусом, отлично транспортируется.

Поздние сорта ежевики

'Smootstem' – куст мощный до 1,5 м, с гибкими стеблями без колючек. Ягоды крупные, вытянутые, массой 4-5 г, длиной до 3 см, кисловато-сладкого вкуса. Урожайность до 20 кг с куста.

'Black Satin' – сорт формирует крепкий, мощный куст без колючек. Плоды крупные, массой до 3г, блестящие, чёрные, округлые. Мякоть сочная, оригинального приятного вкуса, со свойственным сорту ароматом.

'Triple Crown'. – формирует быстрорастущий, высокий куст до 2 метров без колючек. Ягоды крупные до 8 г, созревают во второй половине августа.

Как правильно подобрать участок и высаживать ежевику

Прежде всего следует отметить, что ежевика растение светолюбивое, обычно оно может расти и в тени, однако тогда вы рискуете не получить качественного и вкусного урожая. Поэтому, выбирая участок для посадки, мы рекомендуем солнечные места. Лучшими для ежевики считаются плодородные, суглинистые, влагоемкие почвы, с небольшой кислотностью, обязательно хорошо дренированы. Высаживают ежевику весной до периода распускания почек или осенью (сентябрь-ноябрь) до первых заморозков.
 

В особой подготовке к высадке саженные не нуждаются. Их высаживают в посадочные ямы размером примерно 45 см на 45 см и глубиной 50 см. Расстояние между растениями должно быть не менее 1 м, для сильнорослых сортов – от 2 м. При высадке растений рядами, между рядами оставляют не менее 2 м. яму допускается внесение навоза, компоста и суперфосфатов. Важно, не углублять корневую шейку более чем на 3 см. После посадки растения тщательно поливают. Если вы высаживаете ежевику у забора, место посадки нужно выбирать так, что бы тень от забора не прикрывала молодые саженцы.

Как ухаживать за растениями

Уход за ежевикой относительно прост. Для того чтобы молодое растение набрало сил для развития корневой системы в первый год после посадки удаляют все цветы. Мощная корневая система – это залог устойчивости растений к неблагоприятным погодным условиям. Однако необходимо следить, чтобы почва не пересыхала, особенно в период плодоношения и созревания. Обрезку в первый год – почти не проводят, только подрезают соцветия и подмерзшие или поломанные кончики побегов.
 

Весной второго года стебли укорачивают. В мае-июне кусты, прореживают, вырезая совсем молодые побеги, оставляют около 8-10 средних. Поскольку растения активно начинают плодоносить только на второй год, следует продумать об опорах. Они могут быть разные типов веерообразные, арочные, плоские обои вдоль рядов. В процессе формирования куста плодоносящие стебли растения можно отделить от молодых побегов. Это один из самых частых промышленных способов. По окончании сезона плодоношение побеги снимают с обоев и обрезают, в следующем году на их месте размещают молодые побеги.
 

Ежевика устойчива к болезням, одна периодически желательно проводить профилактические обработки.
На зиму растения можно укрывать. Для этого побеги аккуратно пригибают ближе к земле, закрепляют и укрывают агроволокном, рубероидом, опавшей листвой. Куст у корневой шейки – окучивают. Есть сорта и гибриды, которые зимуют без укрытия.
 

Удобряют растение удобрениями с высоким содержанием азота (первая треть вегетации) и комплексными удобрениями с повышенным содержанием калия (вторая треть вегетации). Органические удобрения целесообразно прибавлять только на 4 год.

Польза от ежевики

Ягоды ежевики богаты витаминами: Р, В1, В2, Е, С и РР. А также содержат железо, медь, марганец, магний, калий, кальций, дубильные вещества, фруктозу, органические кимлоты.
Полезные свойства ежевики состоят в следующем:

Однако следует помнить, что в день человека безопасно может потреблять не более 300 г ягод. Длительное и бесконтрольное потребление может вызвать аллергические реакции (отек слизистых, тошнота) и даже в отдельных случаях язвы. Людям, имеющим проблемы с почками, необходимо минимизировать потребление ежевики, поскольку органические кислоты, содержащиеся в ягодах, могут спровоцировать развитие заболевания.

Где лучше покупать саженцы ежевики в Украине

В Украине сейчас можно встретить много предложений купить саженные ежевики. Их продают как частные лица, так и профессиональные питомники. Однако, если вы хотите приобрести надежные и здоровые растения, которые соответствуют заявленным сортовым характеристикам, желательно обратить внимание именно на профессиональные питомники растений, которые гарантируют качество своего посадочного материала.
Лотос К предлагает приобрести в нашем интернет-магазине саженцы ежевики. Мы выращиваем их на собственных мощностях и отвечаем за их качество и сортовую принадлежность.
Наши саженцы прекрасно транспортируются, легко выдерживают пересадку и отлично укореняются. А при необходимости мы с радостью даем все необходимые консультации и помогаем с выбором.